泰式咖喱鸡肉炖土豆萝卜【1月北鼎珐琅锅食谱】

我的北鼎美食日记一月之3⃣️排骨干锅虾 排骨先用蚝油、酱油腌一小时。排骨、虾油炸一下。珐琅锅中放少许油，蒜粒、姜片爆香后加胡萝卜，略炒一下加入火锅底料，再倒入莴苣、芹菜，每次都拌匀后再放另一种蔬菜，最后放排骨和虾，略拌一下盖盖焖个几分钟就好了。

2022-01-18