晚餐•2022年1月17日

年夜饭必备菜～红烧肉
【材料】
五花肉：750克
冰糖：3勺（30克）
料酒：2勺
生抽：2勺
老抽：1勺
姜片：少许
【步骤】
1、五花肉冷水下锅，加入姜片，煮至沸腾，捞出洗干净
2、加入少许色拉油，放入五花肉煎至两面金黄，捞出备用
3、加入冰糖，炒至焦糖色，放入五花肉翻炒
4、倒入料酒、生抽、老抽、姜片翻炒
5、加入开水，煮30分钟
6、最后开大火收汁#晚餐•2022年1月17日#

2022-01-17