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zoom_ 做过

奶酥卷

方子很好,用的伊高无糖棉花糖,甜度刚好,放很多天都不会变硬。
1、抹茶配方中,抹茶用量调整为2.5g,味道更浓郁(原配方抹茶味道太淡)
2、可可味配方中,棉花糖用量为85g,70%黑巧10g,可可粉4g(原配方可可粉太少,味道偏淡)

2022-01-17

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