红糖发糕【1月北鼎养生壶食谱】

酸奶芝士蛋糕：70g消化饼干碾碎，加20g融化黄油，铺入模具底部压实，冷藏备用。350g奶油奶酪搅拌顺滑加入60g零卡糖1g盐搅拌顺滑，加160g酸奶、15g柠檬汁搅拌，加2个全蛋搅拌，筛入25g玉米淀粉，加110g淡奶油，搅拌顺滑后过筛一遍倒入模具，水浴法170℃烤50分钟，190℃烤8-10分钟，冷藏一夜。

2022-01-16