黄焖鸡

鸡腿剪小块后按照食谱腌制15分钟（酱油糖盐老抽姜蒜，下次可以提前腌），葱姜蒜鸡块豆瓣酱大火炒至变色后，加入土豆洋葱胡萝卜，少许热水（会出水不用加太多），尝是否需要加盐, 盖盖中火烧15分钟。开盖大火收汁，之后懒得收汁了，勾芡。味道不错。

2022-01-16