2022年01月16日

鸭肠是买的焯过水的，把脏东西去掉，用白酒反复揉洗，再用生姜，白酒腌一下。老卤水里面加花椒，干辣椒煮开放鸭肠煮三四分钟，捞起辣椒油拌，趁热拌 。这样就是又脆又辣的

2022-01-16