原味蛋糕卷

之前做蛋糕剩了点奶油，所以夹了点奶油馅。用大概10克红曲粉换了等量的低筋粉(10克红曲粉50克低筋面粉)，70克左右的大鸡蛋用了4个，烤箱中下层，上管150度下管140度烤了35分钟，最后5分钟开了热风循环，又松软又细腻，太好吃了。

2022-01-16