世界面包冠军亲授|日式生吐司

又惊又喜
@面包朋福东 ，朋老师是否又给我的作业吓到。我也不知道我烤箱这么激烈啊。
分完面团，每个有170克，我就没有盖盖子。这步肯定错了。请问应该改什么温度。
还好，切掉外皮里面还是非常柔软的。
空口吃，停不下来。

2022-01-14