2022年01月14日

青菜缩水记
盛情难却收下邻居给的一大包青菜，自己也买了一大包青菜，这么多菜菜又不耐储吃又吃不完？怎么办！？怎么办？！想起了扬州青菜包，于是把青菜外帮拆下来留下菜芯子，又嫩又鲜菜芯炒了吃，菜帮洗净焯水做青菜馅儿。吃货的脑袋就是聪明，总是让食材发挥它最大作用，拆下两盆菜帮洗净焯水剩一小盆，再剁碎挤水剩就半盆了，这青菜缩水的速度也太快了吧，再加点香菇这个素馅不要太美味！

2022-01-14