早餐•2022年1月14日

这是一个非常简单又好吃的低脂高蛋白餐:生菜鸡蛋饼
用料:4个鸡蛋，四瓣生菜，一勺生抽，半勺醋，半勺香油
做法如下:先将生菜洗净，切成一段一段备用，然后打四个鸡蛋，蛋液分离，将生菜放到蛋白里搅拌均匀，让每一片生菜都沾上蛋白液，然后将蛋黄搅拌均匀备用，热锅凉油（少油，开小火），油热倒入蛋白生菜，铺匀锅底，蛋白生菜成型，用锅铲轻轻翻起来一半，然后往被翻起来的半边锅底倒入蛋黄液，蛋黄液成型了用锅铲轻轻的将其包起来，然后出锅，切成小段，放入盘中。用小碗将生抽，香醋，香油搅拌均匀然后淋在生菜鸡蛋饼上面，大功告成！开吃吧！#早餐•2022年1月14日#

2022-01-14