2022年01月12日

毛毛虫面包：
高筋250，糖50，酵母4，盐2，牛奶120，奶粉10，鸡蛋1
黄油30
泡芙酱：
水45、黄油23，加热融化，煮开倒入低筋28，放凉后多次少量倒入全蛋液50
170度25分钟
淡奶油160，白砂糖9

2022-01-12