有料的红糖馒头（土豪包）

芝麻杂粮豆浆代替牛奶，100克低筋粉，210克高筋粉，成团后，手揉15分钟。一发：水烧开关火，蒸盘刷油，放上整形好的馒头，45分钟，发酵的非常好。开火，水开后中火15分钟，闷5分钟。放烤箱的烤架上凉透。

2022-01-12