一份关于手撕吐司的跟风笔记

不记得是第一次还是第二次了，一次2个吐丝，等发酵的时间刚好眯了一会，我发到九分满。普通烤箱，不是低温模具，最后上下180℃增加了15分钟，刚刚好。

2022-01-12