@北鼎BUYDEEM @北鼎Julia

#@北鼎BUYDEEM @北鼎Julia# #我的北鼎美食日记#
@北鼎BUYDEEM @北鼎Julia  #我的北鼎美食日记#  西红柿酱
配合政府工作非核酸不开门，好不容易搞到一批物资，放着怕坏了可惜，想到小时候没冰箱的时候大家用葡萄糖瓶子在夏天做西红柿酱，用手撕开西红柿装进瓶子里，盖上橡胶软盖，上面插上针头上锅煮40分钟，拔下针头放阴凉处保存，可以吃到次年夏天。
传承老一辈的理念，切好西红柿装瓶放入北鼎蒸顿锅炖40分钟，趁热拧上瓶盖放冰箱，既省了空间又不担心坏掉，真是机智。

2022-01-12