松松的甜品们

2021年底圣诞假期伊始朋友们来新家暖房，还热心地带了很多礼物嘿嘿嘿～久违的家宴必须好好表现，做了一整桌经典司康外加五咸五甜的自制家庭下午茶。
菜单的构思考虑和夏天的适配性，改了几版剔除了栗子松露坚果以及和牛汉堡排等等元素。司康配的果酱选择用当季杏子自己熬，甜品以热带水果和莓果为主，咸口小食和三明治也尽量取清爽不油腻的搭配。
🍯司康配奶油&杏子酱
🥔柚子盐三文鱼土豆泥酥皮挞
🫑章鱼&油封彩椒沙拉配鹰嘴豆泥和黑米脆饼
🥪火鸡蔓越莓黄瓜三明治
🥚色拉差蛋黄酱鸡蛋三明治
🍔慢炖牛胸洋葱汉堡
🍫巧克力咖啡马卡龙
🍍凤梨椰子达克瓦兹
🍋布列塔尼柠檬挞
🍓香草莓果慕斯杯
🍵抹茶&焙茶泡芙塔

这一套菜单下来相当满意，甚至有点跃跃欲试赶紧列一张秋冬菜单再来一轮
#松松的甜品们#
#下午茶🥞#

2022-01-11