红烧羊排

羊排sainsbury购入，425g5.6磅；浸泡换水2小时；煮撇沫；备冰糖6颗，姜大2片香叶2桂皮1八角2，花椒一小把15粒以上，干辣椒2葱白3，stone date2，炒香后加羊排炒，+水没过羊排，+生抽老抽料酒*3勺，鸡粉盐*两小勺，收汁；偏咸哈哈，下回试味酱汁都味的话就别加太多盐了。谢谢师傅提供的菜谱。

2022-01-11