泰式咖喱鸡肉炖土豆萝卜【1月北鼎珐琅锅食谱】

这个素鸡通常的做法都是卤素鸡。用油煎或者炸过后加卤料炖煮到入味。吸满汤汁的素鸡味道浓郁，吃着很过瘾。喜欢吃素鸡，但喜欢清爽质朴的味道。素鸡两面煎一下入珐琅焖炖锅，加入葱姜少许水炖煮，加少许盐，快好时加了点生菜。吃起来有一点点咸味，鲜香，更多的就是素鸡本身的味道。

2022-01-10