2022年01月10日

少油煸炒了姜片和葱段（此处是大葱），放入鸡块翻炒微黄倒入水没过鸡肉，烧开加葱（此处6.7个小葱）和红枣，烧开倒入炖锅，放入泡好的香菇，羊肚菌，姬松茸，实情况可再加点儿水免得汤少，选炖鸡功能（我的锅默认2:30小时，其实2个小时正好），出锅前20分钟放入枸杞，免得太早颜色不好看。对了，在炒锅里煮开时放了点儿盐据说炖的时候可以入味，炖锅结束时放入盐，边尝味道边放盐！完美！😄

2022-01-10