废弃酵种造起来-香葱苏打饼干

做了好多次，越来越放弃自我。
白酵种加了些裸麦酵种。因为粉水不是1:1，所以又加了点水进去搅拌。
盐为配方的一半。放的是黑芝麻或者白芝麻。
风炉三盘同烤。150-155度，30分钟。烤完之后焖到饼干完全脆。

2022-01-10