良辰吉食忆年味 记忆里的年味

姜薯丸
小时候的记忆中，只有过年才有得吃的姜薯丸，特别喜欢吃。圆就是东京薯磨成粉做成的小丸子，像我们现在的西米露，姜薯抽片是潮汕人的特色，抽片的姜薯特点就是片片卷，吃在嘴里风味独特。过年除夕夜，妈妈煮上一大锅，剩4碗摆入红盘来拜天公。这时候是最幸福的，因为拜好就可以吃了。

2022-01-09