橘不生淮南
做过
零失败花纹超级立体的黄油曲奇
做了三次才成功
1、建议新手一定要融化好黄油!!(我刚开始就不懂,就失败了一次,没融化好导致打发的不到位)
2、一定要买质量超级好的裱花袋,我用之前做巧克力的裱花袋(特别薄)做,爆了n次,换了厚裱花袋就好了(或者俩个薄裱花袋套着用)
3、我觉得温度得再高点,得再烤时间增加五分钟吧,烤焦黄,取出来等凉,真的超级酥!!!
2022-01-09