班戟皮（简易版）

做成功了， 挺简单的方子。有两点，1做甜品就是要精致，否则就失去了意义，再懒也别省去 过筛的步骤，蛋皮才能细腻。2.想要做出又圆又平整光滑的蛋皮，快速转圆，快速是关键。否则就又厚又不平。

2022-01-09