2022年01月09日

腊八蒜

也来应景一下

腊八蒜简单腌制一天就可以吃了。
做法：
大蒜去皮，切去头尾，洗净，吹风机吹干，苹果醋加热，调入适量海盐，能吃糖的适量加糖，不能吃糖的就用枫糖或代糖，醋温度在手温时倒进装大蒜的瓶子里，密闭，放在温暖的地方，一天就变绿。

爽脆的腊八蒜，下饭，配菜，配肉都可以。

2022-01-09