零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta

面包治愈我
在没有石板、橄榄油、带蒸汽烤箱、最高温度230℃的情况下，做成这样很满足啦！空烤盘预热加开水的蒸汽效果特别好，水一点没剩，皮也很脆。气孔效果没想象的好，妈妈一直在帮我找补：“看看看，不都是孔吗！”哈哈哈，是亲妈！

2022-01-09