2022年01月09日

#腌黄瓜条#
食材：
黄瓜3根、小米椒2个、大蒜5瓣、姜3片、花椒1克、八角2个
做法
1⃣️黄瓜洗净切条，撒一小小勺盐，腌制半小时，倒掉水份，蒜切片，姜切丝，小米椒切段
2⃣️碗中➕醋3勺➕生抽4勺➕老抽1勺➕蚝
油1勺➕糖2勺，搅拌均匀
3⃣️锅中加多一点油，小火炒香蒜片、姜丝，小
米椒，花椒，八角，炒出香味倒入酱汁搅拌均匀关火晾涼，和黄瓜条拌匀腌制2-3小时

2022-01-09