考拉-109
做过
琥珀核桃仁(烤箱版)
方子相当好,操作方便,口感正好,而且核桃仁一点不粘连。冷下来了就脆脆的,超级好吃🤤🤤🤤因为倒蜂蜜的时候,手抖了一下😓,倒下去了70克,只好再加了一份核桃。核桃预先烧了两三分钟去涩味。沥水后趁热加入糖,蜂蜜,芝麻,趁热搅拌,很容易把料拌匀了。分别放了锡纸的烤盘和28的不粘金烤盘,事实证明,锡纸不好用,还是很会粘,而且容易焦,锡纸还粘在了核桃仁上😓还不如用油纸。不粘烤盘超好用,烤得杠杠好👍,而且一点不容易焦。下次少量的还是金烤盘好
2022-01-09