午餐•2022年1月9日

2022年1元8号
疫情封城第17天，家里没有零食了，自制了这个鸡蛋卷！

香酥可口的鸡蛋卷你也可以拥有，配方如下。
成功的重点是：
一  凉锅
二  放少许蛋液用刮板刮薄很薄很薄很薄！（建议电饼铛下层摊薄，用上盖的温度定型后打开上盖放上盖烙制）
配方里有油，烙制时就不用放油！#午餐•2022年1月9日#
鸡蛋3个，白糖50克，搅匀；玉米油或无味的色拉油75克，搅匀；面粉80克，10克黑芝麻，搅匀。

2022-01-09