良辰吉食忆年味 记忆里的年味

记忆中的年味是妈妈亲手熬的猪皮冻，即使以前小时候家里条件很俭朴，爸爸到新年的时候总会称一块肉回来 包饺子，妈妈就会把肉皮剃下来，精心处理后 给我们们一家亲手熬猪皮冻，那会的猪皮冻是一年能吃一次的美味佳肴了，不是过年几乎也看不到肉，虽然那会条件不好，饭菜简单，但是吃的非常津津有味 非常的幸福，一家人围在桌子前，一起享受一年中最好 的一顿饭 那就是年夜饭，一桌上我们最喜欢的就是妈妈做的猪皮冻，妈妈现在年龄大了 我也能为妈妈做猪皮冻了，虽然没有小时候那种幸福感，但是每当做起猪皮冻时，总能勾起我的童年的回忆！

2022-01-09