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掌厨君 做过

空气炸锅杏鲍菇

空气炸锅杏鲍菇
油不要加太多,杏鲍菇切片后也要吸干,否则不脆。
美的的空气炸锅每个batch 180℃,12min。
每个batch放一层,便于中途翻面。放太多就会像图3一样受热不均匀。

2022-01-09