🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit

做了好几次了，第一次外观很nice，里面怎么不知道，送人了。后来两次都裂了，裹了巧克力外皮遮住了。这次感觉不错，给自己点个赞，主要也是方子好。5个蛋白，4个蛋黄正好达到方子里蛋黄糊的状态，我的烤箱温度偏高，150刻度17分钟比较ok

2022-01-08