二款印度和尼泊尔Momo蘸酱：微辣红咖喱番茄酱、黄咖喱玉米花生酱|印度菜厨艺比赛菜品

#晚餐•2022年1月8日# 1. 怎么吃红酱❓:微辣红咖喱番茄酱是用番茄，洋葱，辣椒还有红辣椒粉，柠檬汁，糖，盐做的。配方可做出500克左右。 红酱适合用了蘸印度饺子momo，馕，拌饭，酸辣口，非常开胃。
2. 怎么吃黄酱❓:黄咖喱玉米花生酱是用炒花生，甜玉米，牛奶，姜黄粉，盐，孜然粉做的。 配方也可以500克左右。 黄酱吃起来奶香十足，很适合拌米饭，卷在馕或白吐司上吃，吃完唇齿留香。
3. 其他印度美食爱好者可以看的菜谱： 解密印度咖喱粉自制配方：https://www.xiachufang.com/recipe/103827463/ #🇮🇳印度料理#

2022-01-08