黄米面年糕⋯人生如菜谱

#晚餐•2022年1月6日#第一次蒸年糕， 用的8寸活底模具，800克黄米粉，400克开水，水太多了，都揉成团了🤪去了一大团，又加了150克干粉，基本上搓到粉末状，一层面粉一层枣，铺好一层蒸10分钟，全部铺好后蒸了25分钟，底部有一些白色颗粒，感觉是不熟，又蒸了10分钟才好。还好没有失手😜谢谢厨友分享🌹#自制年货#

2022-01-06