雪媚娘(售卖6年自用配方)

强烈建议还是要放一些水果的，既解腻又能控制奶油的消耗量还能把雪媚娘撑起来一点，我这是纯奶油的，家里实在没有适合的水果。把皮子铺在球形模具里的时候，需要耐心一点，把褶皱铺平，这样就可以放心大胆地放奶油，既不怕撑破也不需要额外使用裱花袋，最后如果像包子那样收口，以我的水平，可能会歪，还是应该控制好内馅分量，两边捏起再收口，才能圆一点。

2022-01-06