2022年01月04日

金針菇肥牛酸辣湯麵

備料1:
蒜、乾辣椒6個、花椒粒
豆瓣醬、辣椒醬

備料2:
麵、肥牛、金針菇、娃娃菜
生抽、醋

0. 熱水焯麵撈出，過冷水備用（用粉絲就提前泡好）
1. 將備料1切好，熱油下鍋炒出香味（小火）
2. 加入水燒開，煮金針菇和娃娃菜
3. 放肥牛，加一勺生抽一勺醋即調味
4. 肥牛變色關火，澆到麵上，開吃

2022-01-04