香脆柔软的蜂蜜脆底面包

根据自身烤盘尺寸做了12个，切成92克6份
面粉：300克，酵母：4克，糖15g，盐：3克，黄油15g，鸡蛋（去壳）：45g（预留5g最后刷在表皮），水：172，这次水量比上次多了15g，稍微有点粘，不过不影响最后，下次少5g

2022-01-03