海鲜小咖

#海鲜小咖# 成品汤汁稍许少了一些，下次需蒸之前多加些蘸料汁水。这次偷个懒用了料理机，没有用手切
步骤 1.温水加盐十分钟泡发粉丝备用 2.料理机制作洋葱泥，蒜泥，小米椒泥(两个足矣，否则太辣)，接着冷锅温油加入前述酱泥煸炒，出香味后加入料酒，蚝油，蒸鱼豆豉，酱油，糖3.撬开生蚝，可以市场让老板提前处理，这次自己处理的太艰难了，一共买了六个，剩下两个实在打不开4.将打开的生蚝平铺上剪短的粉丝，用勺子淋上之前准备好的足够蘸料4.冷水入锅蒸制，水开后十分钟关火5.撒上葱花，出锅

2022-01-03