蒜蓉开背虾

粉丝蒜蓉开背虾

原料：
新鲜明虾  18只
蒜头           3头
干辣椒       几支
粉丝一把泡软
耗油少许
糖少许
生抽少许
老抽少许

多放油是核心！虾要买新鲜的活虾，粉丝稍微剪一下。蒜蓉先油锅炒，乘出盖在摆好的虾上，烧开水上锅蒸七八分钟即可！ #蒜蓉开背虾#

2022-01-02