爱吃的

汤种：水开了直接淋上
高筋150+全麦90（大概量）
糖40克+一勺蜂蜜。
190上下火烤30分钟。
问题：两次20分钟的排气不够好。孔还是有点大。发酵过久导致外层皮掉了。
看吐司盒的三个小孔方法还是很好的。

2022-01-02