雪山金泪·芝士奶酪蛋糕·复刻德国百年经典

新的一年的餐后甜品计划！
这个蛋糕真的好漂亮😇 打开锡纸盖看到焦糖珠渗出在冰箱微弱的光线里细闪,可能流泪的是我自己（？）
然后讲讲味道,蛋白霜减糖到35g甜度刚好也不影响打发,入口绵密轻盈。芝士蛋糕的部分我个人觉得不扎实,非常对我胃口！！奶油霜一样的质感吧,和蛋糕底（说是饼底也很合适）非常契合,三者口感是互补的。
顺带一提,蛋糕底的部分很像蛋卷,喜欢喜欢(ʃƪ ˘ ³˘）#晚餐•2022年1月1日# #阿柴收获快乐| ᐕ)୨#

2022-01-01