幸运的米周 做过 泰式虾饼 700g虾剥出的虾仁。配大半个蛋白,两小勺玉米淀粉。厨师机加盐糖白胡椒搅拌3分钟后加蛋清淀粉搅拌2分钟。认真扔了150下,下次要200下。159度炸2分钟。其中两面各1分钟。180度炸30秒。非常好吃,感谢方子。 2022-01-01