零失败花纹超级立体的黄油曲奇

非常详细的方子，只要提前先看几次，基本可以避雷！海氏中层上160℃下155℃16分钟，再热风减10℃4分钟。非常酥脆，总体没有塌陷变形。 160/155这样温度先预热10分钟，马卡龙不沾盘正好35个。

2021-12-31