超柔软烫种生吐司（日本老师配方）

180度20分钟，日清4FFPQ吐司粉。
方子很好，最后成品拉丝非常漂亮！但这个方子是含水量很高的，新手不要尝试，会很难成功。打面时间会比一般面团长，如果是夏天做，所有材料都得冷藏，不然面温会比较高。对我而言，成品味道略咸，下次盐还可以减一点，或者糖加量

2021-12-29