2021年12月29日

花胶松茸鸡汤

1L的小炖盅。
很小的金龙鱼胶八九个，炖出来就更小了。金龙鱼胶还不错，软糯有鱼香。

半只鸡不到。
加了几片干松茸，淮山，糯米，莲子。
姜片去腥。胡萝卜一截，桂圆4个增加甜味。

老公的加了点胡椒和盐，我的是原味，很清的胶原白蛋香。

2021-12-29