超入味的脆爽酸辣萝卜条🥢（不加一滴水的酸萝卜）腌泡菜！详细用量！

我没有用盐揉搓萝卜丁，我切好直接在开水里过一下，捞出来，重新把刚才的水烧开，又过了一下，然后糖、白醋（老家玉米白醋）各一碗（因为我用了2个大白萝卜和2个莴笋）和1包带汁水的泡椒，差不多6碗凉白开混合了，菜差不多放凉放进干净的瓶子，然后每瓶加汁水。昨天晚上做的，今天早上就很爽口，白萝卜、红萝卜、白菜、莴笋都是酸甜脆爽的。

2021-12-28