美味蛋糕 一Q萌mini小蛋糕 卡士couss 960s特约食谱

三个不到60g的鸡蛋，补了一些溶豆剩的蛋清，正好一盘24，一盘12，糖将近30g，其他按比例，成品偏甜，下次可以再减一些糖，110℃25分钟，转140℃20分钟，中间不太熟，110℃加烤了20分钟，还是不太熟，120℃又烤了将近20分钟，最后烤干了，味道不错，下次试试120℃烤半小时，140℃15，仅为记录

2021-12-27