超详细步骤圣诞糖霜饼干

第一次做，遇到各种情况，饼干烤的时候鼓包，色素调色慢导致打发好的蛋白糖霜变干，总要加点水进去再调下一个颜色，调色的粘稠度掌握不太好，太稠了填色费力，只能用消泡针慢慢填充，太稀了直接流到饼干下面，挂不上去……做出来几个成品，太不容易了！但是成就感满满！味道也很好吃，饼干底不太甜，加上糖霜正好吃，黄油味很香，希望明年圣诞还有这个热情二刷哈哈哈

2021-12-27