喷香排骨焖饭（爆好吃）

整体很棒。水放多了一点米饭略软，水不要全部没过排骨，比这次放的再少一丢丢应该就刚刚好。手抖老抽放多了一点，盐感觉可以不用放的，略咸，但是整体味道很棒，排骨和胡萝卜都很软烂。我就在锅里煎了排骨然后一起蒸，没有单煮排骨按照作者的菜谱一步步来没有问题。

2021-12-26