瑜儿之之 做过 稳定的裱花奶油(加白巧克力) 用的吉利丁粉,做好后放了一个多小时状态依然很不错,家里备用的巧克力不多,按比例只添加了一半的量,个人感觉维持稳定性主要还是吉利丁的功劳 2021-12-26