无麸质无蛋奶大米小米蛋糕

孩子对鸡蛋牛奶和麦麸过敏，特意研究做出一种他能吃的蛋糕🍰了，之前试了很多次，变换了很多不同的材料，今天终于做出了松软好吃的，努力总算没有白费，为了孩子真是拼了。

#无麸质无蛋奶大米小米蛋糕#

材料：小米粉           60克
（小米饺子粉做出来比较松软）
          大米粉            50克
          无铝泡打粉     3.5克
          木糖醇             50克
          椰子粉             30克
           水             160克（根据不同的粉适当增减）
            植物油           20克
            山药粉            10克

做法：全部材料混合搅拌均匀，倒进模具里放烤箱180度上下火烤大约30分钟

2021-12-26