圣诞糖霜饼🎄

个人做完后的几点注意点
1、用时时间完全在自己烤箱的脾气和烤的饼干厚度，数量有关系，我是3mm 大概9分钟。
2、糖霜用了细砂糖，木糖醇，不容易化开，不容易干挤的时候，堆积在口处 挤不出来，幸好糖霜流动性不好，口大一点多挤出来 不会乱流，
3、饼干一定要冷藏一段时间
4、蛋清和糖有配比并非越多越好，10g足够
5、如果做摇摇乐 不要用烤箱低温烘干，低温，糖也会化的。。。
6、达到正红色 要放好点色素
7、太甜不爱吃🤣不过挺好玩的

2021-12-26